煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校辦學(xué)理念
學(xué)校自創(chuàng)辦以來，始終本著“教育為本，誠信發(fā)展”的辦學(xué)理念，以授技育人，提高學(xué)員素質(zhì)和就業(yè)率為目標(biāo)，狠抓教學(xué)質(zhì)量和規(guī)范管理，努力營造“學(xué)本領(lǐng)、有技能、做工匠”的行業(yè)氛圍。學(xué)校在做好教學(xué)工作的同時(shí)，積極傳播職業(yè)技能的社會(huì)影響力，培訓(xùn)大學(xué)生，走進(jìn)企事業(yè)單位、社區(qū)街道，幫助更多的人掌握一份生存技能。
煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校課程設(shè)置
特色烘烤班、裱花專科班，課程針對(duì)想就業(yè)創(chuàng)業(yè)的人群設(shè)置。在煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校不僅能學(xué)到國內(nèi)外各種西點(diǎn)、面包、蛋糕、甜點(diǎn)、翻糖、裱花、冰飲、咖啡、奶茶及各式中點(diǎn)：酥類、餅類、包類、餃類、粥類、面類、卷類、糕類、小吃、面塑等技術(shù)和配方，讓學(xué)員在有限的學(xué)習(xí)期間獲得比同類學(xué)校學(xué)員更多的知識(shí)和技能。
煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校辦學(xué)成果
學(xué)校教師在陳紅林校長帶領(lǐng)下，潛心研究專業(yè)技藝，勇于創(chuàng)新，鉆研課題，自主研發(fā)，改進(jìn)課程，精益求精。2019年，陳紅林校長主持研究山東省課題《職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中西面點(diǎn)培訓(xùn)模式研究》。本課題研究的主要方向是職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中西面點(diǎn)培訓(xùn)新模式，探討如何在新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下培養(yǎng)適合市場需要的人才機(jī)制，保障培訓(xùn)人員掌握適應(yīng)市場變化下的崗位技能。
